TARTA SOUFFLE DE ESPINACAS LOWCARB
Que comida salvadora es la tarta! Ideal para llevarte al trabajo o a la facultad, muy rica cuando esta fría, y cuando esta recién hecha... ni hablar! Aguanta en la heladera y sino... la cortas en porciones y la congelas para comer después. Una tarta es un comodín, una excusa perfecta para comer las verduras de siempre, un poco mas ricas. Acompañada con una ensalada y un vaso de limonada bien fresca en un día de calor, o sacarla del horno y servirte una porción inmediatamente en un día frío, la tarta se adapta a todas las circunstancias sin dejar de ser una gran comida. Hoy les comparto mi tarta preferida, en version LowCarb. TARTA SOUFFLÉ DE ESPINACAS Para la masa de tarta vas a necesitar: 230 gr de harina de almendras 140 gr de queso parmesano 2 huevos grandes 60 gr de manteca o ghee La vas a preparar de la siguiente manera Pone todos los ingredientes en una procesadora y pulsa hasta lograr una masa homogénea. Estira la masa en una tartera con ayuda de los dedos, deja re...
